鱼怎么蒸家常做法 鱼怎么蒸家常做法视频
作者:悦刻正品直通车 来源:悦刻正品直通车 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-06-09 11:24:15 评论数:
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本文目录
镰刀鱼清蒸的做法
镰刀鱼洗净后 ，可两面打十字花刀 。家常家常放入少许的做法做法盐料酒胡椒粉 ，葱姜片 ，视频几粒花椒 。鱼蒸鱼蒸鱼上放几片玉兰片 ，家常家常火腿片上蒸锅蒸一刻钟左右即可 。做法做法
江豚鱼清蒸的视频做法
制作方法
准备材料 ：主料江豚鱼1条 ，沙虾200克，鱼蒸鱼蒸白贝250克 ，家常家常白萝卜200克 ，做法做法炸蒜子200克 ，浓汤300克 ，火腩25克。配料葱花少许 ，精盐适量 ，生粉少许。
制作步骤 ：▲将江豚鱼切成厚件，白萝卜切成条状；▲将江豚鱼用盐腌制一会儿，再加少许生粉；▲然后烧热锅 ，将江豚鱼放进锅中煎至两面金黄；▲再倒入浓汤 、炸蒜子 、火腩 ，直接焖煮至5分钟 ，收汁；▲最后加入沙虾 、白贝 ，继续焖至5分钟左右便可。
蒸大鱼的家常做法
1.一条四斤的鱼 ，比我家的菜板还要长 。
2.将头鱼尾巴去掉 ，右用刀在头部切口处沿鱼脊骨上边下刀，左手用抹布按住鱼身 ，用片的方法把半边的鱼肉片下来 。
3.鱼骨 ，鱼头鱼尾 。
4.将片下的鱼肉鱼皮朝下 ，贴着大刺根部划一刀 ，将那一条鱼肉切下来 。鱼尾部分也切下来 。
5.分好的鱼肉 ，两片鱼排 ，两条鱼脊肉 ，两块鱼尾巴肉 。
6.将鱼排部分顺着鱼刺改刀 ，鱼肚子那边保持连接 。
7.将花刀过的鱼排加葱姜碎生抽蒸鱼豉油胡椒粉盐抓均匀 。
8.腌上十分钟 。
9.排盘 ，可以看情况再淋一次蒸鱼油 ，盘底放姜片和葱段 。
10.水开后上锅 ，蒸十分钟。
11.将好时另起一锅，将烹调油烧热 ，浇在鱼身上 。
12.放上小葱碎 ，上桌即可。
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